Параграф 21 кратко - биология 7 класс Пасечник, Суматохин - пересказ и конспект

Краткий пересказ

Роль бактерий в природе

Сапротрофные бактерии действуют как «санитары» природы, разлагая органические остатки на минеральные вещества и поддерживая круговорот элементов, таких как углерод, азот и фосфор. Почвенные бактерии улучшают плодородие, а клубеньковые бактерии вступают в симбиоз с бобовыми, фиксируя азот из воздуха. Автотрофные бактерии участвуют в образовании кислорода и образовании полезных ископаемых, таких как нефть и газ.

Роль бактерий в жизни человека.

Бактерии активно применяются человеком: в пищевой промышленности для производства уксуса и молочных продуктов, в текстильной отрасли, а также в медицине для получения антибиотиков и витаминов. Вместе с пользой они могут причинять вред, вызывая серьёзные болезни (туберкулез, холеру, чуму), портя продукты и разрушая материалы. Для защиты используют стерилизацию, пастеризацию, дезинфекцию и вакцинацию. Современные исследования ищут бактерии, способные разлагать пластиковые отходы.

Тезисный конспект

• Бактерии замыкают круговорот веществ, превращая мёртвую органику в минеральные соли, доступные растениям.
• Азотфиксирующие (клубеньковые) бактерии обеспечивают растения доступным азотом в обмен на углеводы (симбиоз).
• Молочнокислое брожение используется для производства кефира, сметаны и консервации продуктов.
• Болезнетворные бактерии вызывают эпидемии и массовые заболевания (тиф, ангина, кариес).
• Стерилизация (уничтожение всех микробов и спор) и пастеризация (щадящий нагрев) помогают сохранять продукты.
• Гнилостные бактерии разрушают продукты питания и материалы.
• Использование бактерий-индикаторов и деструкторов пластика - перспективное направление для охраны окружающей среды.

Ключевые термины

• Сапротрофы - бактерии, которые питаются органическими остатками и превращают их в минеральные вещества.
• Клубеньковые бактерии - микроорганизмы, фиксирующие азот и живущие в корнях бобовых растений.
• Симбиоз - взаимовыгодное сожительство разных организмов.
• Болезнетворные бактерии - микроорганизмы, вызывающие инфекционные болезни у человека, животных и растений.
• Эпидемия - массовое распространение инфекции на определённой территории.
• Дезинфекция - комплекс действий для уничтожения возбудителей болезней во внешней среде.
• Стерилизация - полное уничтожение всех микробов и их спор с помощью температуры или химических средств.
• Пастеризация - нагревание жидкостей до 60–70 °C для уничтожения вегетативных форм микробов.